Jämförelse av två lichiteer

Jag köpte två lichiteer

Lichiteerna köpte jag på Gröna teimporten för 62 kr/hg respektive Stockholm Tea Centre för 46 kr/hg. Smakmässigt föredrar jag det billigare teet eftersom det har en mer subtil lichidoft. Det dyrare teet har en otrolig stark lichidoft som nästan påminner om parfym. Kan man verkligen få te att lukta så mycket av lichi på naturlig väg? Jag har då aldrig ätit lichi som doftar så mycket. Doftar lichiblommor?

De två olika lichiteerna. Till vänster med större teblad: Gröna teimporten och till höger med mindre blad: Stockholm Tea Centre

Tebladen ser väldigt olika ut. De från Gröna teimporten är mycket större medan de från Stockholm Tea Centre är som vilket smaksatt svart te som helst (som Kobbs lösviktsteer). 

Jag kommer nog inte att köpa några lichiteer igen. Vill jag ha något fruktigt så föredrar jag faktiskt Kobbs blåbärste. Men det var kul att prova. 

Tie Guanyin - jämförelse mellan tre olika sorter

Jag har just nu tre olika Tie Guanyin, som jag har provat, hemma. Ett köpt på ItMfT för 153 kr/hg och två köpta på Gröna teimporten för 84 kr/hg respektive 16 kr för 7 gram (om man köper mer är priset ca 200 kr/hg). Det sistnämnda är packad i små 7 gramsförpackningar.

Hur jag än försöker brygga de två sistnämnda teerna så tycker jag att de mest smakar varmt vatten. De smakar precis såsom jag alltid har tyckt att kinesiska teer smakar: varmt vatten med rätt lite incitament att dricka för teets skull - men snarare något man dricker för att släcka törsten till salt dim-sum. Jag har svårt att beskriva dessa teer på något annat sätt.

Det måste vara något fel på mina smaklökar.

Utseendemässigt så tycker jag att alla tre ser likadana ut. Jag tycker även att det är svårt att skilja lukten från varann när man bara luktar på den torra varan. Dock har det dyrare TGY större och mer hela blad än det billigare. Det billigare verkar ha fler kvistar också. Efter att ha läst lite på Tekoppens blogg verkar det som att TGY kan ha väldigt olika karaktär.

Tie Guanying för 84 kr/hg före bryggning (Går under benämningen Tie Kuan Yin hos Gröna teimporten)

Samma te efter två bryggningar

Tie Guanyin för ca 200 kr/hg packad i 7 grams-paket. (Går under benämningen Green Buddha Special Grade.)

Teet innan bryggning

Teet efter två bryggningar

Nu återstår bara mitt Tie Guanying från Grace's Tea House som jag fick i min "provlåda" att jämföra.

Dålig tedrickare

Har varit en dålig tedrickare den senaste tiden. Har inte orkat utforska "finteer". På jobbet dricker jag i princip bara Änglamarks Ceylonte på påse (och några Arvid Nordquist-tepåsar som smakar godis vilka jag köpte i Finland förra sommaren). I lågkonjunkturens spår är socker och mjölk borttagna och vi får bara tre sorters Lipton-te. Tyvärr är det alltid sorter som jag inte tycker om. Den enda drägliga sorten Lipton utan mjölk och socker är cintronteet. Det får vi av någon anledning inte...utan det är oftast blue fruits och green tea oriental (huga- avskyr anis).

Men jag fick lite Nepal Emerald Green av tekoppen som jag har provat. Tyvärr kom jag aldrig förbi första bryggningen. Tycker definitivt om kronärtskockesmaken. När jag läser att hon skriver zucchini faller bitarna på plats! Jag vet dock inte om jag hittar någon müsli eller honung...

Tyvärr har jag väl varit mer sugen på "saft utan kraftig sötma" på sistone. Så det har blivit mitt lichi-te som jag köpte hos gröna teimporten för ett tag sedan.

Här är mina fantastiskt söta japanska teburkar som rymmer ca 100 g vanligt svart te. De köpte jag hos gröna teimporten. 180 kr för två och de har en extra förslutning i plast inuti. 

Min teresa del 2

När jag väl upptäckte att det fanns en hel värld med teälskare som dricker teer utöver de vanliga smaksatta ville jag lära mig "allt" om det. Jag inhandlade två böcker på nätet: Från Sencha till lapsang av Petter Bjerke & Vernon Mauris och Kinas gröna guld - Grönt te av Charlotte Lesche. Just då var det kampanjpris för Lesches bok så den fick jag för 50 kr. Innan dessa böcker hade hunnit dyka upp hade jag hunnit springa en vända till In The Mood For Tea, Gröna teimporten och Stockholm Tea Centre. Jag hade dessutom hunnit med att skaffa mig en vattenkokare med reglerbar temperatur. Jajemän, när jag får en fix idé så går det undan!

Tillbaka till böckerna: Från Sencha till Lapsang tyckte jag var riktigt informativ och för en nybörjare är den rätt lagom omfattande att använda som uppslagsbok. Kinas gröna guld var trevlig läsning och gav inspiration - men inte direkt en bok som jag går tillbaka till, men 50 kr var den värd!