Leta i den här bloggen

tisdag 27 april 2010

Dålig tedrickare

Har varit en dålig tedrickare den senaste tiden. Har inte orkat utforska "finteer". På jobbet dricker jag i princip bara Änglamarks Ceylonte på påse (och några Arvid Nordquist-tepåsar som smakar godis vilka jag köpte i Finland förra sommaren). I lågkonjunkturens spår är socker och mjölk borttagna och vi får bara tre sorters Lipton-te. Tyvärr är det alltid sorter som jag inte tycker om. Den enda drägliga sorten Lipton utan mjölk och socker är cintronteet. Det får vi av någon anledning inte...utan det är oftast blue fruits och green tea oriental (huga- avskyr anis).

Men jag fick lite Nepal Emerald Green av tekoppen som jag har provat. Tyvärr kom jag aldrig förbi första bryggningen. Tycker definitivt om kronärtskockesmaken. När jag läser att hon skriver zucchini faller bitarna på plats! Jag vet dock inte om jag hittar någon müsli eller honung...

Tyvärr har jag väl varit mer sugen på "saft utan kraftig sötma" på sistone. Så det har blivit mitt lichi-te som jag köpte hos gröna teimporten för ett tag sedan.

Här är mina fantastiskt söta japanska teburkar som rymmer ca 100 g vanligt svart te. De köpte jag hos gröna teimporten. 180 kr för två och de har en extra förslutning i plast inuti. 

söndag 25 april 2010

Provteer

Var på Grace Tea House igår. Köpt deras provlåda med 12 små förpackningar med te för 150 kr. Det verkade dock råda en viss förvirring över vilka teer som skulle ingå.

Nu har jag kikat på alla påsar:

Organic Green Tea with Natural Strawberry Flavour 3g
White Tea, White hair Silver Needles (King of white tea) first spring bud
Flavoured Green Tea with Peppermint 3g
West Lake Longjing Superior 3g
Pure White Chrysanthemum 3g
Old Pu Er (loose) 3g
Tie Guan Yin Special Grade Autumn best harvest (bäst före 2010-12-30)
White Tea Jasmine, Jade Butterfly 3g
White Tea Jasmine, Jade Butterfly 5 flowers
High Mountain Hairy Needles, 2009 spring harvest 3 g
White Tea Jasmine, Spring Buds Mid Spring Buds (bäst före 2010-08-30)
West Lake Longjing Superior 3g.

Så den stora frågan är hur det kommer sig att jag har fått två Jade Butterfly (är Spring Buds också samma?) och två West Lake Longjing Superior? Vet inte om jag orkar gå tillbaka och byta dock...

Här är den fina boxen som teerna ligger i.

Den fina påsen

fredag 23 april 2010

Min tekanna

Den här tekannan har köpte jag nog kring jul 2009 på Bolagret för dryga hundralappen inklusive sex små asieninspirerade tekoppar. Den är inte i järn som riktiga japanska kannor, men i någon sorts keramig/stengods. Den har en insatssil. Det lustiga är att det inte var förrän härom veckan som jag såg att den faktiskt har små hål i pipen som silar bort större teblad om man inte vill använda silen. Jag tycker att den är lagom stor (kanske fortfarande lite för stor). Funderar på att köpa en mindre glaskanna.

torsdag 22 april 2010

Sent tedrickande

Kom hem från träningen vid 20:30 och gjorde snabb middag. Sen blev det Hojicha. Jag har en vana att inte dricka till maten, men bara efter maten. Hojichan bryggde jag i en fin mugg som jag fick av min syster när hon var i Kina på semester. Det måste ha varit sommaren 2009, men jag har inte kommit mig för att packa upp den förrän nu! Muggen har en stor keramiksil och en kul grej (turistfälla?) är att den ändrar färg och mönster när den blir varm.



Det lustiga är att jag idag tyckte att mitt Hojicha smakade helt annorlunda. I vanliga fall brukar jag brygga Hojichan i en annan mugg med teblad också i keramiksil, men utan lock eller i en tekanna med metallsil. Då tycker jag att den smakar härligt mild och lite rostig. Idag smakade den mest frän. Kanske lät jag teet dra för länge, kanske var det mina smaklökar som hade ändrats efter att ha svettats som en gris i en timme?

onsdag 21 april 2010

Mina Kusmi-teer

Haha, man kan ju fråga sig hur dum jag är egentligen. Jag köpte ju de två burkarna till vänster av Kusmi först (Hojicha och grönt te med mynta) tillsammans med St Petersburg i lösvikt. Tyckte att det gröna teet med mynta var för bedrövligt, medan St Petersburg varken var bättre eller sämre än Kobbs smaksatta teer. Men efter ca en vecka så går jag förbi Tehuset Java igen - och faller för Kusmis choklad och mint (luktar som After Eight). Det smakar då sannerligen INTE After Eight. Hojichan var god i alla fall. Undra vilken prisklass som Hojichan egentligen tillhör om det inte hade varit distribuerat av märket Kusmi med all "lull lull"? Men burkarna är fina i all fall!

tisdag 20 april 2010

Min teresa del 2


När jag väl upptäckte att det fanns en hel värld med teälskare som dricker teer utöver de vanliga smaksatta ville jag lära mig "allt" om det. Jag inhandlade två böcker på nätet: Från Sencha till lapsang av Petter Bjerke & Vernon Mauris och Kinas gröna guld - Grönt te av Charlotte Lesche. Just då var det kampanjpris för Lesches bok så den fick jag för 50 kr. Innan dessa böcker hade hunnit dyka upp hade jag hunnit springa en vända till In The Mood For Tea, Gröna teimporten och Stockholm Tea Centre. Jag hade dessutom hunnit med att skaffa mig en vattenkokare med reglerbar temperatur. Jajemän, när jag får en fix idé så går det undan!

Tillbaka till böckerna: Från Sencha till Lapsang tyckte jag var riktigt informativ och för en nybörjare är den rätt lagom omfattande att använda som uppslagsbok. Kinas gröna guld var trevlig läsning och gav inspiration - men inte direkt en bok som jag går tillbaka till, men 50 kr var den värd!

måndag 19 april 2010

Min teresa del 1

Har alltid tyckt om att dricka te. I min familj har det aldrig förekommit starkare drycker än läsk och av varma drycker har det alltid bara förekommit te. Pulverkaffe har funnits längst ner i ett skåp - utifall någon gäst skulle vilja ha.

Någon gång i mitten av 90-talet hade NK kaffe några specialerbjudanden för te. Så mamma köpte hem massor med olika teblandningar. Det var mitt första möte med gröna teblandningar. Dessa luktade himmelskt. Men jag blev väldigt besviken varje gång jag drack dem. Varför smakade de bara blaskigt och konstigt när de hade doftat så gott i burken?

Sedan gick teintresset lite i dvala. Men i 2004 i samband med en utlandsflytt och en flytt hemifrån började intresset igen. Eftersom jag kände mig så ensam brukade jag tröstdricka te. Allt blev mycket bättre efter en kopp te. Det bästa var Pickwicks mangote (finns inte att köpa i handeln i Sverige, men endast på caféer). Men likväl kunde jag aldrig förlika mig med teer som "grön och skön" och dess gelikar.

Av en ren tillfällighet gick jag för några veckor sedan förbi en nyöppnad tebutik: Tehuset Java. Gick in och såg Kusmi-teer. Dessa är ju så omskrivna i trendiga tidningar. Luktade på alla sorter och blev inte begeistrad. Blev rätt besviken faktiskt. Nåja, kanske blir bättre om man köper dem och provar? Så ut kom jag med 45 g spearmint green tea, 80 g Hojicha och 100 g St Petersburg. Av dessa var det egentligen bara Hojicha som jag tyckte om. Det måste ju finnas mer att ta reda på om detta Hojicha och var Kusmi verkligen det mest prisvärda alternativet?

Satte mig vid datorn och hittade en hel värld av teälskare av ej smaksatta teer...


Försök till blogg

Hej! Hade tänkt att börja ett första inlägg på min blogg. Har precis påbörjat min resa i tedrickandets värld. Så jag tänkte att detta skulle bli en dagbok för de tesorter som jag provar.