Leta i den här bloggen

tisdag 14 september 2010

Bai Sha Lu

I paketet för matchavispen som jag fick kom även ett smakprov med från House of tea. Det ska vara ett ångat kinesiskt grönt te som kostar 70 kr/hg. Jag provade det med flera bryggningar. Varje bryggning har en tydlig metallisk doft. Lite som järn. Efter hand kom fler smaker fram och jag kan bara mest likna det vid svavlade (ej ekologiska orangea) torkade aprikoser. Jag älskar att äta sådana aprikoser - men vet inte om jag blev så förtjust i detta lite sura och metalliska te.

Bai Sha Lu i min enda gaiwan

lördag 11 september 2010

Gaiwan och kopp från in the mood for tea

Idag inhandlade jag en gaiwan och en kopp från In the mood for tea i en snygg ljusgrön/turkos färg. Egentligen hade jag spanat in dem redan förra gången jag var där (vilket säkert var ca 3 månader sedan), men så fokuserade jag på teerna att jag blev alldeles bortdribblad och glömde dem. De ska tydligen få in en tekanna i samma serie snart! Kommer nog att "bli tvungen" att köpa den också, såvida jag inte har lyckats ha sönder dessa två dyrgripar till dess!

Förra veckan var jag förbi en kinesisk butik och köpte Taiwan Mochi with green tea paste. Fyllningen är någon sorts bönpasta. I princip är det rismjölskonfekt liknande det tydligen typiskt "hongkongska" banana roll som jag älskade som barn.