Ingredienser:
1 tsk senchapulver
0,5 dl vatten
1,5 dl mjölk
två nypor strösocker
Jag använde en såsvisp (en sån som ser ut som en överdimensionerad tesil i kinesiska glastekannor) till att röra ihop varmt vatten och senchapulvret och till sist lite socker. Sen värmde jag mjölken på spisen till ca 50 grader och vispade med en eldriven lattevisp och hällde över mjölken i vatten+sencha-blandningen. Sparade lite mjölk i kastrullen och skummade den lite till som topping. Troligtvis helt fel ur en äkta café latte-synpunkt, men tillräckligt bra för mig.
Jag tyckte att den smakade helt okej. Men så gillar jag ju mjölk också.
Voilà |
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar